Készítünk egy közepes tepsit(nem gáz tepsit), és kikenjük vajjal, zsírral, vagy olajjal. A rizst megfőzzük egészen puhára.

Közben a szalonnát, sonkát, hagymát megpirítjuk. majd mikor majdnem kész rátesszük a foghagymát, hogy az is kicsit megpiruljon. Mikor az is kész ráöntjük a gombát, és a kukoricát, és átkeverjük, majd lezárjuk. Az alapot elkeverjük a tejben.

A tepsibe rétegezzük a hozzávalókat: Először a rizs, majd a szalonnás keverék a sajt 1/4-e aztán megint rizs majd az alapot szépen eloszlatjuk rajta, végül megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben addig sütjük míg a sajt megpirul rajta.

Melegen, majonézzel kiválóan fogyasztható.