Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Egzotikus csirkemell rizzsel recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 20 dkg csirkemellfilé
  • 85 g ananász (egzotikus gyümölcs konzerv)
  • 85 g papaja
  • 5 dkg csemegekukorica
  • 1 kis szál sárgarépa
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál napraforgó olaj
  • só
  • 2 teáskanál fűszerpaprika
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál zselatin
  • 1 teáskanál gyömbér
  • 250 g rizs

Elkészítése

A hagymát felaprítjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felszeletelt répát, felöntjük vízzel, majd fedő alatt párolni kezdjük. Amikor a répa félig megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, ízlés szerint fűszerezzük, és még egy kevés vizet öntünk hozzá. A húst félpuhára főzzük.

Ekkor hozzáadjuk a tetszés szerint válogatott gyümölcsöket (például ananászt, őszibarackot), a kukoricát, egy kevés szójaszószt és pici zselatint, majd az egészet készre főzzük, amíg a hús omlós nem lesz, a gyümölcsök pedig kissé összeérnek a szósszal.

Párolt rizzsel tálaljuk.

https://receptneked.wps.hu/egytaletelek/egzotikus-csirkemell-rizzsel/