Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús
• 2-3 zsemle
• 10-15 db fürjtojás
• 1 nyers tojás
• fokhagyma
• só, bors, pirospaprika
• vaj
• reszelt sajt

Elkészítése:

A darált húst összekeverem a vízben áztatott zsemlével, tojással, fokhagymával, sóval, borssal, pirospaprikával, kis golyókat formázok és a közepébe nyomok egy főtt fürjtojást.

Vékonyan kiolajozott muffin sütőbe belerakom a golyókat és megsütöm, mielőtt még egészen megpirulna reszelt sajtot teszek a tetejére és visszateszem a sütőbe addig, amíg a sajt ráolvad.