Egy tálban lazán felverjük a tojásokat, majd hozzákeverjük a darált húst, a pucolt és áttört fokhagymát, a zsemlemorzsát, a sót, a borsot és a fűszerpaprikát, majd az egészet jól összedolgozzuk.

Diónyi golyókat formázunk a húsmasszából.

Egy kisebb edényben felforrósítjuk az olajat és annyi golyót rakunk bele, amennyi kényelmesen elfér és megsütjük.

Papírtörlőre szedjük és már tálalhatjuk is.