A hagymát megfuttatjuk olajon a fokhagymával együtt. Majd a hozzávalókból a cukkini kivételével fasírt alapot készítünk, ízlés szerint fűszerezve. A cukkinit 2-3 cm-es darabokra szeljük fel, ha még zsenge akkor nem kell hámozni. A közepét kanállal kivájjuk és megtöltjük a fasírt masszával, melyet petrezselyem zöldjével is ízesíthetünk. Megforgatjuk zsemlemorzsában, egy kivajazott tepsibe tesszük őket és kb 45 perc alatt közepes lángon készre sütjük.