A burgonyát és a hagymát megpucoljuk és négyfelé vágjuk.

Tepsibe tesszük a burgonyát és a hagymát, megszórjuk sóval, borssal, pirospaprikával, petrezselyemmel és a majoránnával.

Az egészet meglocsoljuk kevés olajjal és átforgatjuk, hogy mindenhol egyenletesen eloszlassuk a fűszereket.

Előmelegített sütőben majdnem puhára sütjük kb 60 perc alatt. Néha átforgatjuk.

Amikor már majdnem puha a burgonya, rádobjuk a karikára vágott kolbászt és még 10-15 percig sütjük, hogy átsüljön a kolbász is.

Tetejére tejfölt raktam.