A húst csíkokra vágjuk és a füszerkeverékkel összekeverjük. A krumplit megtisztítjuk és hasábokra vágjuk, majd forró olajban kisütjük.

A húst kevés olajon megsütjük.

A tejfölt az apróra vágott kaporral összekeverjük, a zöldségeket feldaraboljuk. Tálaláskor az ételt a kapros tejföllel meglocsoljuk.