Hamis sólet

A babot egy órára vízbe áztatjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát zsíron megpirítjuk, majd megszórjuk fűszerpaprikával. Hozzáadjuk a húst, jól átpirítjuk, sózzuk, és zsírjára visszapirítjuk. Ezután rákerül a bab és az árpagyöngy. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd lassú tűzön újra zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk a felvágott paprikát és paradicsomot, majd ezzel is főzzük még egy keveset. Ha a bab még nem puhult meg, annyi vízzel felengedjük, amennyivel készre tudjuk főzni.

Jó étvágyat kívánunk!