Húsos savanyú káposzta burgonyagombóccal

A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát és a darált húst. Felöntjük egy kis vízzel és fűszerezzük ízlés szerint. Ezután hozzáadjuk a káposztát és puhára főzzük.

Közben a megfőtt burgonyát áttörjük és kicsit hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a tojást, sót és annyi lisztet, amivel könnyen formálható gombócokat tudunk készíteni. Amikor a káposzta már majdnem puha, a burgonyagombócokat belefőzzük. Amikor a gombócok is megfőttek, tejföllel behabarjuk az ételt.

Jó étvágyat kívánok!