A burgonyát megpucoljuk, hasábokra vágjuk, és olajban a szokásos módon kisütjük. A tojást összekeverjük a tejföllel, reszelt sajttal, sóval és borssal. Hozzáadjuk a karikára vágott zöldhagymát és a zúzott fokhagymát is. A virslit megfőzzük és felkarikázzuk.

Egy kisebb tepsi aljára halmozzuk a kisütött burgonyát, enyhén sózzuk. Egyenletesen elosztjuk rajta a virslikarikákat. A tetejére öntjük a tejfölös keveréket, majd előmelegített sütőbe tesszük és addig sütjük, amíg a teteje aranybarnára nem sül.

Jó étvágyat!