A burgonyát héjában megfőzzük és ha kihűlt meghámozzuk, majd lereszeljük.

A juhtúrót, összekeverjük a tejföllel. A sonkát csíkokra vágjuk.

Rétegezzük a hozzávalókat egy tepsibe vagy hőálló tálba: reszelt krumpli, só, sonka csíkok, juhtúrós tejföl, bazsalikom. Addig rétegezzük, ameddig el nem fogynak a hozzávalók.

A felső sor burgonya legyen. Ráreszeljük a sajtot és 30 percre betoljuk a 180 fokos sütőbe.

Ínyencek, apróra vágott hagymát is tehetnek a juhtúrós tejfölbe.