Juhtúróval/Csirkehússal töltött gombafejek

Hozzávalók:

• 8 nagyobb fej gomba
• 15 dkg darált csirkehús
• 15 dkg juhtúró
• 4 karika füstölt kolbász
• 1 fej lilahagyma
• 1 csomag bacon
• 1 paradicsom
• 0,5 csokor medvehagyma
• sajt
• só
• bors

Elkészítése:

A gombákat előkészítjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.

A töltelékhez a húst sózzuk, borsozzuk, beleszeljük a medvehagyma felét, a paradicsom felét kis kockára vágjuk, és azt is húshoz keverjük. A fél adag gombafejekbe töltjük a húsos tölteléket.

A másik töltelékhez a juhtúrót áttörtjük és borssal, pici sóval, apróra vágott kolbásszal és a medvehagyma felével összekeverjük. Ez mehet a másik fél adag gombákba.

Tetejükre bacont és sajtot szórunk, és lefedve 20 percig sütjük. Amikor megpuhult, akkor 5 percig pirítjuk lefedés nélkül.

[box style=”info”]Nálunk vegyes zöldségpürével került a tányérra.[/box]