A káposztát apró darabokra vágjuk, és forrásban lévő vízbe tesszük. Olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, és a húshoz keverjük. Hozzáadunk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, és a majoránnát is beledolgozzuk. Jó alaposan összekeverjük az egészet.

Ha a káposzta megfőtt, leszűrjük, majd kinyomkodjuk, és a húshoz keverjük. Ha a massza nagyon híg lesz, zsemlemorzsát adhatunk hozzá. A húsból rudat formázunk, kiolajozott tepsibe tesszük, megkenjük tojással, és sütőben addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz a teteje.