A hagymát és a kolbászt felszeljük, a tojást és a krumplit megfőzzük.

Egy tepsit kiolajozunk, majd elkezdjük rétegezni az ételt. Alulra karikázott főtt krumpli, amit sózunk, borsozunk.

A tetejére kolbászt teszünk, majd savanyú káposztát, hagymát, tojást és legvégül krumplival zárul a kör.

A tetejét tejföllel locsoljuk meg, és reszelt sajtot szórunk rá. Kb fél óra alatt jól összesütjük az egészet.