Kapros, túrós puffancsok

Hozzávalók:

• 300 g tehéntúró
• 15 g friss kapor
• 1 tojás
• 35 g liszt
• liszt (a forgatáshoz)
• só
• olaj a sütéshez

Elkészítése:

A túrót tegyük egy tálba a tojással és sózzuk meg, keverjük össze. A kaprot aprítsuk fel és szórjuk bele, adjuk hozzá a lisztet.

A masszából formázzunk kisebb golyókat a kezünkkel, majd forgassuk meg lisztben.

Egy serpenyőben forrósítsunk kevés olajat és süssük meg benne a túrógolyókat.

Kapros tejföllel tálaljuk.