Kefires prósza baconnal bolondítva

Hozzávalók:

• 0,5 kg liszt
• 1 egész tojás
• 2 nagy pohár kefir
• só
• 1 ek zsír a tepsi kikenéséhez
• szénsavas ásványvíz
• 2o dkg kockázott bacon

Elkészítése:

A liszttel elkeverem a sót, hozzáadom a tojást és a kefirt. Annyi ásványvizet keverek hozzá, hogy sűrű palacsintatésztát kapjak. A tepsit hideg zsírral kikenjük és beleöntjük a masszát. Beleszórjuk a kockázott bacont és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten megsütjük.

[box style=”info”]Nagyon finom, laktató étel, sok változata van. Mi ezt kedveljük a legjobban.[/box]