A felszeletelt hagymát, a felforrósított zsiradékban megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a tarhonyát és állandó kevergetés mellet megpirítjuk.

Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a feldarabolt burgonyát és megfőzzük.

Ízlés szerint adható hozzá virsli, vagy kolbász.