A hagymát félkarikákra vágjuk, a paprikákat, paradicsomokat és a tököt kis kockákra aprítjuk. Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott paprikát és tököt. Addig sütjük, míg félig meg nem puhulnak, ezután hozzáadjuk a paradicsomot is.

Ételízesítővel ízesítjük, majd 2 kiskanál pirospaprikát szórunk bele, hogy szép színt kapjon. Az egészet tovább sütjük, míg jól összeérnek az ízek.