A hagymából,paprikából és a paradicsomból hagyományos módon lecsót készítünk.Ezekből a mennyiséget ízlés /és étvágy/ szerint lehet változtatni, ki hogy szereti.A tésztát sós vízben kifőzzük, majd összekeverjük a túróval. Tálaláskor tányérra szedjük a túrós tésztát és a tetejére kerül a lecsó.