Lecsós sonkatorta

 A kiolvasztott leveles tésztát 1 cm. vékonyra nyújtjuk, és kiolajozott tortaformába simítjuk úgy, hogy a szélei kilógjanak. Olajon a karikára vágott hagymát, paprikát, és a paradicsomot megpirítjuk. A tésztára borítjuk a lecsószerű alapot, ráhelyezzük a karikázott tojásokat, befedjük sonkaszeletekkel, és bőségesen meghintjük reszelt sajttal. A tészta négy fülét visszahajtjuk, összenyomkodjuk, és meghintjük egész köménnyel. Hideg sütőbe tesszük, és 200 fokon 20 percig sütjük. Cikkekre vágott zöldségekkel tálaljuk.