Lecsós-tojásos spagetti

Hozzávalók:

• 50 dkg spagetti tészta
• 40 dkg lecsó
• 6 tojás
• 2 közepes vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 dl tejföl
• 5 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint

Elkészítése:

A tésztát sós vízben kifőzzük és leszűrjük.

A vöröshagymát megpucoljuk, cikkekre szeleteljük, olajon kicsit megfonnyasztjuk, majd rátesszük a lecsót és pár percig együtt sütjük.

A tejfölt kikeverjük 2 tojással. A spagettit összekeverjük a lecsóval és a tejfölös tojással.
Beleöntjük a kiolajozott tepsibe.

Amikor félig megsült, ráöntjük a sóval felvert tojást, ráreszeljük a fokhagymát és visszatesszük, teljesen készre sülni.