A virslit felkarikázzuk, majd kevés forró olajon átpirítjuk. Egy kevés vízzel felöntjük, és pár percig fedő alatt pároljuk. Ezután hozzáadjuk az üveg lecsót, és az egészet összefőzzük.

Közben a tarhonyát kevés olajon megpirítjuk, sózzuk és borsozzuk. Amikor szép színt kapott, vízzel felengedjük, majd puhára főzzük. Végül a tarhonyát a lecsós virslivel tálaljuk.

Tipp

A tarhonyát feldobhatjuk egy kevés apróra vágott hagymával, amit pirítás közben adunk hozzá. Ha szeretjük a csípős ízeket, egy kevés erőspaprika is kerülhet a lecsóba.