Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Lusta asszony rakott krumplija recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 1 kg krumpli (ha kiadósabbra készítenénk, akkor 1,5 kg)
  • 5 főtt tojás
  • 3 nyers tojás
  • 5 szál virsli
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 0,5 szál kolbász
  • 375 g tejföl
  • 2 dl tejszín
  • bors ízlés szerint
  • só ízlés szerint

Elkészítése

5 tojást megfőzünk. Hideg vízben kihűtjük, majd feldaraboljuk.

A krumplit meghámozzuk, nagyobb kockákra vágjuk és majdnem készre főzzük, közben sózzuk. Végül leszűrjük.

A kolbászt és a virslit karikára vágjuk.

A tejfölt és a tejszínt összekeverjük a nyers tojásokkal, majd a sajtot is beleforgatjuk és sózzuk, borsozzuk. A tejfölös masszába beleforgatjuk a krumplit, tojást, virslit és a kolbászt.

Egy tepsibe öntjük a masszát, majd 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

https://receptneked.wps.hu/egytaletelek/lusta-asszony-rakott-krumplija/