Az olajban, fedő alatt, üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, a laskára vágott húst átsütjük rajta, és befedve egy kevés vízzel takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor megsózzuk, majoránnával bőven meghintjük, és lefedve jó puhára pároljuk. Végezetül a liszttel elkevert tejföllel besűrítjük, összeforraljuk, és spagettivel körítve tálaljuk.