Csirke elkészítése

A mustárt és a mézet összekeverjük, majd sóval és borssal ízesítjük. A csirkedarabokat megforgatjuk a pácban, és kivajazott tepsibe tesszük. 180-200 fokra előmelegített sütőben sütjük. Ha marad a pácból, a sütés felénél a húsra csorgatjuk, hogy szaftosabb legyen.

Köret elkészítése

A rizst megfőzzük. Kevés olajon fedő alatt megpároljuk a borsót, a csíkokra vágott répát és a kukoricát. Amikor a rizs megfőtt, összekeverjük a párolt zöldségekkel.

Tipp

A köretet feldobhatjuk egy kevés szójaszósszal vagy friss petrezselyemmel. Ha a húst ropogósabbra szeretnénk, a sütés utolsó pár percében magasabb hőfokra kapcsolhatjuk a sütőt.