Hozzávalók:

• fodros kocka tészta
• főtt-füstölt sonka vagy tarja
• 1 vöröshagyma
• bors
• 3-4 ek mustár
• 1 nagy doboz tejföl
• 1 tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• reszelt sajt

Elkészítése:

Főzzük ki a tésztát a megszokott módon. A sonkát és a hagymát kockázzuk fel.

Kevés libazsíron (más is lehet, nálam épp ez volt itthon) megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a sonkát is, és együtt pirítjuk. Hozzáadunk 3-4 ek mustárt, borsot, és a préselt fokhagymát. Hozzákeverjük az 1 tojást és a tejfölt, majd az egészet beleöntjük egy tepsibe.

Tetejére tegyünk még egy kis tejfölt, és reszeljük rá a sajtot is.

Előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.