A káposztát lereszeljük vagy vékony szeletekre vágjuk és megsózzuk, majd állni hagyjuk.

Egy nagyobb edényben olajat hevítünk, beleöntjük az aprított hagymát, a cukrot, majd a káposztát. Ha a káposzta már összeesett beleöntjük az alaplevet és ízlés szerint fűszerezzük.

Ha megpuhult beleöntjük a paradicsomlevet és sűrített paradicsomot is. Utólag még fűszerezzük.

Mellé fasírtot kínálunk.