Rakott burgonya

Hozzávalók:

• 80 dkg héjában megfőzött burgonya
• só
• 1 ek étolaj
• 15 dkg virsli
• 6 keményre főzött tojás
• 450 g tejföl
• 1 mk ételízesítő
• 1 nyers tojás
• zsemlemorzsa és folyékony margarin

Elkészítése:

A megfőtt burgonyáról a héját lehúzzuk, majd vékonyabb karikákra szeleteljük.

A tejfölt nyers tojással és az ételízesítővel összekeverjük.

A megfőtt tojásokat megpucoljuk és tojásszeletelőn felszeljük. A virslit is felszeljük.

A tepsit folyékony Rmargarinnal kikenjük, zsemlemorzsával megszórjuk. Jöhet az összeállítás: burgonya, virsli karikák, tojás szeletek, a tejföl 1/3-a. Folytatjuk a rétegezést. A tetejére burgonya kerüljön.

Meglocsoljuk a tetejét a maradék tejföllel és folyékony margarinnal.

Mi házi savanyúsággal fogyasztottuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!