Rakott fokhagymás párizsi szelet

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell
• 2 fej hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 nagy doboz tejföl (375 g)
• só, bors, bazsalikom
• 20 dkg sajt
• 2-3 tojás
• liszt
• olaj

Elkészítése:

A csirkemellett szeletekre vágjuk és párizsiasan kisütjük olajban. Lisztbe-tojásba mártjuk sütés előtt.

Egy nagy jénai aljában eloszlatjuk a kaikára vágott hagyát és a kisütött húsokat rátesszük, majd újabb sor hagyma következik.

A tejfölt zúzott fokhagymával, bazsalikommal ízesítjük (mindenki a saját íze szerint). Jól összekeverjük, majd meglocsoljuk a húsokat és megszórjuk reszelt sajttal.

180 fokra előmelegített sütőben sütjük 30 percig.