Rakott Krumpli

A krumplikat meghámozom, megfőzöm, majd felkarikázom. A tojást is megfőzöm, majd azt is felszeletelem karikára, ahogy a kolbászt is. Darált hús esetén kicsit meg szoktam sütni, közben be is fűszerezem (általában paprikával). A tejfölt kicsit megkeverem, hogy krémesebb legyen, ezáltal jobban kezelhető. Belekeverhetünk egy kis sajtot is. Ezután a bevajazott tepsibe elkezdjük felhalmozni a rétegeket, mindegyikből egyet. Közben befűszerezgetem néha, sóval, borssal, pirospaprikával. A legfelső rétegre megy rá a tejföl. Előmelegített sütőben, 200 fokon 35-40 percig sütöm.