Rakott krumpli

A nyers, meghámozott krumplit nagyon vékony karikákra vágjuk, majd egy réteg krumplikarikát egy kivajazott tűzálló tál aljára helyezünk. A krumpliréteget enyhén megsózzuk, apró vajdarabkákkal megszórjuk, majd vékony sajtszeletekkel beborítjuk. Ezután újabb réteg krumpli következik, amit ismét megsózunk, vajdarabokkal megszórunk, majd sajttal borítunk. Ezt a rétegezést addig folytatjuk, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére sajt kerül, majd arra néhány vajdarabka. A tálat szorosan lefedjük alufóliával, és előmelegített, forró sütőben körülbelül 50 percig sütjük. Az utolsó 10 percben levesszük az alufóliát, és a krumplit pirítjuk, amíg a sajt aranybarnára nem sül.