A burgonyákat enyhén sós vízben előfőzzük (10-12 perc), ezalatt a többi hozzávalót előkészítjük, szeleteljük, karikázzuk és a sütőt előmelegítjük 200 fokra.

A félig megpuhult burgonyákat leszűrjük, lapjával kettévágjuk és tepsire sorakoztatjuk. Ha billegnek, egy apró szeletkét levághatunk, hogy talpa legyen.

Először sonka vagy bacon szeleteket, majd a lilahagymát, azután bazsalikomot, utána paradicsomot, végül a 12 szeletre vágott camembert sajtot is rápakoljuk.

Sózzuk, borsozzuk, zsiradékkal meglocsoljuk és a forró sütőbe téve nagyjából 40 perc alatt légkeveréssel megsütjük. Még forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!