A tarhonyát zsíron rózsaszínűre pirítjuk, felöntjük 8 dl vízzel, megsózzuk, és fedő alatt puhára pároljuk. A megfőtt tojásokat karikára vágjuk. 12 dkg zsírt felolvasztunk, belekeverünk 1 kk. pirospaprikát, felengedjük 1 dl vízzel, hozzáadjuk a liszttel elkevert tejfölt, és az egészet felforraljuk. A tepsibe soronként lerakjuk a tarhonyát, rá tojást, és meglocsoljuk a paprikás lével. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük.