Olajon kissé karamellizáljuk a cukrot, majd megdinszteljük rajta az apróra vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a káposztát. Amikor a káposzta elkezd fonnyadni, aláöntjük a bort, és kb. 15 percig pároljuk.

Amikor a bor elfőtt, hozzáadjuk a darált húst és a kockázott sonkát, majd sóval és borssal fűszerezzük. Közben megfőzzük a rizst, amit a tepsi aljára öntünk. A rizsre öntjük a káposztás húst. A tejszínt összekeverjük a tejföllel, és ízesítjük sóval és borssal, majd a káposztás hús tetejére öntjük.

Az egészet 180 fokon 30 perc alatt összesütjük. Jó étvágyat kívánok!