Sajtos-csirkés csusza

Hozzávalók:

• 1 db gombakonzerv
• 1 közepes vöröshagyma
• 80 dkg csirkemellfilé
• 50 dkg csuszatészta
• 10 dkg sajt
• 5 ek napraforgó olaj
• 4 ek sűrített paradicsom
• 1 dl víz
• só ízlés szerint
• 1 kk majoránna
• 1 tk bazsalikom

Elkészítése:

A csirkemellet felszeleteljük, besózzuk, olajjal kikent tepsibe fektetjük. A vizet aláöntjük, fóliával letakarjuk, majd megsütjük. Mielőtt teljesen kész lenne, 10 percet még fólia nélkül sütjük.

A tésztát sós vízbe kifőzzük, majd leszűrjük.

A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, kissé megdinszteljük. Rátesszük a szeletelt gombát, ízlés szerint sózzuk, majoránnával és bazsalikommal (vagy egyéb, ízlés szerinti fűszerekkel) megszórjuk. Sűrített paradicsommal besűrűsítjük.

A kész húst kiszedjük a tepsiből. A tepsibe beleöntjük a leszűrt tésztát, ráöntjük a ragú felét, és jól összekeverjük.

Rásorakoztatjuk a csirkemellet, majd ráöntjük a maradék ragút. Megszórjuk reszelt sajttal, és addig sütjük a sütőben, amíg rásül a sajt.