A darát húshoz hozzáadjuk a rizst, a tojást, a megphámozott és apróra vágott fokhagymát, az olajon üvegesre dinsztelt hagymát és a fűszereket, majd jól összedolgozzuk.

Gombócokat formázunk a húsos masszából és sós vízben puhára főzzük.

A lisztet olajon kicsit lepirítjuk, beletesszük a paradicsomlevet, a cukrot, 1 bögre vizet (kb 2 dl) és összeforaljuk. Beletesszük a gombócokat és megszórjuk reszelt sajttal, majd forrón tálaljuk.