Sajttal töltött fasírt muffin sütőben sütve

Hozzávalók:

• kb. 60 dkg darált hús (én 90 dkg-ból készítettem, de sok lett, így még egy kisebb rúd is készült a golyók mellé)
• pirospaprika
• íz-és húsvarázs
• só
• bors
• fokhagyma ízlés szerint
• 1 tojás
• kenyér
• 12 nagyobb sajtkocka
• 12 szelet bacon (én 20 dkg használtam fel, a rúdra is tettem 2 szeletet)

Elkészítése:

Fasírtot készítünk a hozzávalókból, a sajt és a bacon kivételével mindent összegyúrunk. Golyókat formálunk, mindegyik közepébe teszünk egy darab sajtot, majd áttekerjük baconnel.

Egy muffin sütőformát kicsit kivajazunk (bár ott a bacon, én picit azért átkentem), beletesszük a húst, és kb. 50 perc alatt készre sütjük. Én kicsit túlsütöttem, a bacon picit sötét lett, de az ízén szerencsére nem volt észrevehető.