Nagyon egyszerű, gyors és finom ebéd: A rizst megmossuk, majd lecsepegtetés után kicsit megfuttatjuk olajon. Ezután sós vízben picit megfőzzük.

A kis tököt meghámozom, kibelezem, húsát kb. 2 cm-es kockákra vágom és hozzátettem a rizshez, óvatosan a tetejére. A rizs elkészülte után finoman összekeverjük őket.

A húst magyaros fűszerkeverékes olajba forgatjuk és kevés vízzel párolva, ropogósra, omlósra sütjük. Ezek után megszórtjuk a kertben növő Lestyánnal (vagy ételízesítővel).