Egy tepsit kizsírozuk, beletesszük a karikára vágott burgonyát. Rászórjuk a karikára vágott hagymát és a kolbászt.

Körben a tepsit kirakjuk a szeletekre vágott szalonnával és alufóliával lefedve sütjük fél órán át 200 C-on, majd levesszük a fóliát és a tojásokat egészben ráütjük.

10 perc alatt készre sütjük. Addig a szalonna is pirosra sül.

A sózással óvatosan bánjunk, mert a kolbász és a szalonna is sós!