Az olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, beletesszük a pirospaprikát, a kockákra vágott paradicsomot meg a zöldpaprikát, a megtisztított és cikkekre vágott gombát és a rizst. A fűszerekkel ízesítjük és vízzel puhára pároljuk. Főzés közben adjuk hozzá a húsleveskockát, attól kellemes, jó ízt kap. Salátával körítjük.