Elkészítése
Hozzávalók:
- 10 dkg szalámi
- 15 dkg füstölt szalonna
- 10 dkg zöldborsó
- 3 szál zöldhagyma
- 2-3 paradicsom
- tarhonya
- 4 tojás
- só
- bors
Elkészítése:
Az apró kockákra vágott szalonnát egy mélyebb serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott szalámit, majd a felvert, sózott borsozott, tojásokat összekeverjük a tarhonyával és a zöldborsóval és rátöltjük a forró szalonna és szalámi csíkokra és addig kevergetjük, amíg teljesen megszilárdul. Paradicsommal és zöldhagymával tálaljuk.

