Hozzávalók:

• 10 dkg szalámi
• 15 dkg füstölt szalonna
• 10 dkg zöldborsó
• 3 szál zöldhagyma
• 2-3 paradicsom
• tarhonya
• 4 tojás
• só
• bors

Elkészítése:

Az apró kockákra vágott szalonnát egy mélyebb serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott szalámit, majd a felvert, sózott borsozott, tojásokat összekeverjük a tarhonyával és a zöldborsóval és rátöltjük a forró szalonna és szalámi csíkokra és addig kevergetjük, amíg teljesen megszilárdul. Paradicsommal és zöldhagymával tálaljuk.