A karajt kiklopfolom és megszórom foghagyma fűszerkeverékkel, és lisztbe meg tojásba mártva megsütöm. A burgonyát meg pucolom, és karikára vágva megfőzöm, ha készen van, egy tepsiben elkezdem lerakni. Egy sor burgonya rá a kisült hús aztán megint a burgonya. Meglocsolom kevés olajjal, és a sütőben megsütöm. Amikor már szép piros akkor rákenem a tejfölt és megszórom a reszelt sajttal, ezután még pár percig sütöm. Nagyon finom és laktató étel. Tejfölös uborkasalátával az igazi.A receptet küldte: Dancsi Ildikó.