A burgonyát egészben megfőzzük, majd megtisztítjuk.

A tojásokat is megfőzzük és felkockázzuk a kolbásszal és sonkával együtt.

A burgonyákat félbe vágjuk és kikaparjuk a belsejét. A kivájt burgonya belsejét összetörjük és hozzákeverjük a tojásos-kolbászos keverékhez.

A burgonyákat sózzuk, borsozzuk és megtöltjük a fűszerezett töltelékkel.

180 fokon megsütjük, majd megkenjük a tejföllel és rászórjuk a reszelt a sajtot és addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.