Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Töltött burgonya gazdagon recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 3 nagyobb szem burgonya
  • 1 db uborka
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 1 közepes fej lilahagyma
  • 3 db tojás
  • 1 kis pohár tejföl
  • 10 szelet bacon
  • reszelt sajt (a tetejére )

Elkészítése

A tojásokat és a burgonyát héjában megfőzzük, majd a burgonyát meghámozzuk. A burgonyákat egy tepsibe tesszük, bevagdossuk, enyhén sózzuk és fűszerezzük. Minden második gerezdet eltávolítjuk, hogy több töltelék férjen bele, és a krumpli ne törjön szét.

A közben feldarabolt hozzávalókat a burgonyák közé töltjük, fűszerezzük, majd tejföllel meglocsoljuk az egészet. Ha valamelyik hozzávaló nem fér bele – például a tojás –, azt a tetejére helyezzük. Az egészet bacon szeletekkel lefedjük.

Előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd reszelt sajttal megszórjuk, és visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt rá nem pirul.

https://receptneked.wps.hu/egytaletelek/toltott-burgonya-gazdagon-2/