A cukkinit meghámozzuk, kettévágjuk és sózzuk kicsit. A hagymát, a foghagymát az olajban megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst. Beletesszük paprikát, majoránnát teszünk bele, sózzuk, borsozzuk és főzzük. Majd a cukkinibe belehelyezzük a kész darált húst, tejfölt kenünk rá és sajttal megszórjuk majd sütőbe tesszük kb. 30 percre. Rizskörettel tálaljuk.