Töltött káposzta csirkehúsból

A kétfajta húst ledaráljuk.

A hagymát kockára vágjuk és az olajon megdinszteljük. A fűszerekkel együtt a húshoz adjuk, majd belerakjuk a tojást és a rizst is és alaposan összekeverjük.

Közben a káposztát forró vízben leveleire szedve előfőzzük, hogy könnyebb legyen tölteni.

A vastagabb részeket levágjuk és egyesével megtöltjük a töltelékünkkel.

A fazék aljára apróra vágunk a maradék káposztából, erre jön egy réteg a megtöltött káposztából, erre pedig egy kis pirospaprika, bors és só, folytassuk a rétegezést amíg el nem fogy a káposzta.

Felöntjük vízzel, hogy ellepje és lassú tűzön főzzük.

Tejföllel tálaljuk.