A paprikát, a paradicsomot és a hagymát felkarikázzuk sózzuk és 3 ek napraforgó olajon megpároljuk.

Sós vízben a tésztát megfőzzük majd leszűrjük és összekeverjük a túróval.

Kisütjük a kockára vágott szalonnát ,zsírját a túrós tésztához keverjük és hozzá adjuk a tejfölt is.

Közepes tepsit kiolajozunk beletesszük a fele túrós tésztát ráöntjük a lecsót rá a karikára vágott kolbászt, kicsit meglocsoljuk tejföllel.

Befedjük a maradék tésztával,tetejét megszórjuk reszelt sajttal és sütjük.