A túrót összetörjük, összekeverjük a tejföllel és a hagymával. Ízlés szerint fűszerezzük, akár piros paprikát is tehetünk bele. Levágjuk a paprika tetejét és kimagozzuk.

Bele töltjük a paprikába és visszatesszük a tetejét. Nem a legolcsóbb, de igazán látványos, és a vendégeiket is lenyűgözi.