A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát enyhén megsózzuk, majd fűszersóval ízesítjük. Egy kivajazott tepsibe fektetjük a csirkemell szeleteket, mindegyikre kis darab vajat helyezünk, hogy megőrizzük a hús szaftosságát sütés közben. A tetejére szórjuk az ananászdarabokat, majd gazdagon megszórjuk reszelt sajttal. Az előmelegített sütőben 20 perc alatt puhára sütjük.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!